【商品説明】
犬と猫の健康管理に欠かせない動物栄養学の知識を幅広く紹介。
現場で役立つ実践的な知識を身につけることが出来る一冊。
現場で即活かせる実践的な犬と猫の栄養学の知識を、豊富なイラスト・図表と簡潔な文章でわかりやすく紹介。犬と猫の食事管理に必要な基礎栄養学から、ペットフードの選び方、病態の食事管理と特別療法食まで学ぶことができる。また、本書の内容の理解に役立つ練習問題を多数掲載。動物病院で活用できる栄養学テキストの決定版。
≪本書の構成≫
●基礎栄養学
犬と猫のエネルギー要求量、6大栄養素の働きと特性、消化・吸収といった、食についての基本的な知識から人・犬・猫の食性の違いまで紹介。
●ペットフード
ペットフードの歴史と製造方法、種類、ラベルの読み方、選び方、給与方法、ライフステージによる栄養管理の違いについて詳しく解説。
●臨床栄養学
病態の食事管理と療法食について紹介。食事管理の基礎である経口栄養法を中心に、病態ごとの食事管理のポイント、給与方法、注意点を説明。
≪目次≫
第１章 基礎栄養学
・食べることはなぜ必要か
・栄養素とエネルギー
・犬と猫のエネルギー要求量
・６大栄養素について
・消化と吸収
第２章 ペットフード
・ペットフードの基本
・ペットフードの選択
・ライフステージごとの栄養管理
第３章 臨床栄養学
・病態と食事管理
・肥満と食事管理方法
・消化器の病気
・腎臓の病気
・尿路の病気
・内分泌の病気
・皮膚の病気
・心臓の病気
・腫瘍
・関節の病気
【著者】奈良 なぎさ
【判型】B5
【頁数】144頁
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